春天得吃蒜 -大蒜炒鹅蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 超大的鹅蛋!
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点击查看大图 将蛋打入碗中,加料酒,少许清水搅散均匀。
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点击查看大图 将其它食材洗净切丝,大蒜切合适长短的断。
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点击查看大图 先将蛋液爆炒稍稍凝固,盛起备用!
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点击查看大图 再倒油,依次下入胡萝卜丝和豆干丝!
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点击查看大图 当豆干丝边起金黄色时下入杏鲍菇丝继续翻炒,炒至过程中淋入料酒,少许开水!
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点击查看大图 待锅中食材成熟后下入事先炒好的蛋翻炒均匀。
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最后一步
点击查看大图 最后放入大蒜,大火急炒,最后加盐调味装盘即可。
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展开全部8个步骤
发布于 2016-03-15
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