香辣肉丝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 里脊肉切成片再切成丝,不要太细
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点击查看大图 香菜切段
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点击查看大图 姜切丝,干辣椒备用
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点击查看大图 热锅冷油,油热加入姜丝,干辣椒炒香
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点击查看大图 加入里脊肉炒至变色
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点击查看大图 淋入一勺半酱油翻炒上色
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点击查看大图 出锅前撒上香菜
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点击查看大图 撒适量盐翻炒均匀
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最后一步
点击查看大图 香辣肉丝,好吃到爆
小贴士
1.里脊肉放冰箱冷冻一下更易切。2.肉丝不易太粗也不宜太细,大概筷子尖端那么粗就可以了。3.香菜不易炒至时间过长,和盐出锅前撒入即可(个人比较喜欢炒的稍微长一点的香菜)
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展开全部9个步骤
发布于 2016-03-15
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