菠萝Q滑果酱

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  准备好材料，我选的是超大菠萝！

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  将菠萝去心削成小块

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  放入手动料理机，尽量不要用电动料理机，打得太碎了不好吃～

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  搅成这样，有小小的颗粒在里面！

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  将菠萝碎放入锅中，撒上白砂糖，搅拌～

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  大火煮开

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  小火煮至粘稠，大概需要四十分钟！加入柠檬汁，再煮十分钟～

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  趁热装入玻璃瓶，装至八九分满，倒置，室温冷却。做得好的话可以储存三四个月哦！

• 最后一步
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  一部分放在保鲜盒里，现在就吃！

小贴士

菠萝不要切太碎，颗粒的口感才最佳！

发布于 2016-03-13

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