菠萝Q滑果酱
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好材料,我选的是超大菠萝!
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点击查看大图 将菠萝去心削成小块
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点击查看大图 放入手动料理机,尽量不要用电动料理机,打得太碎了不好吃~
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点击查看大图 搅成这样,有小小的颗粒在里面!
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点击查看大图 将菠萝碎放入锅中,撒上白砂糖,搅拌~
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点击查看大图 大火煮开
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点击查看大图 小火煮至粘稠,大概需要四十分钟!加入柠檬汁,再煮十分钟~
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点击查看大图 趁热装入玻璃瓶,装至八九分满,倒置,室温冷却。做得好的话可以储存三四个月哦!
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最后一步
点击查看大图 一部分放在保鲜盒里,现在就吃!
小贴士
菠萝不要切太碎,颗粒的口感才最佳!
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展开全部9个步骤
发布于 2016-03-13
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