宫爆肉丁
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1.大油锅,小火炸花生,熟好捞出凉透备用。2.炸肉丁至微黄捞出备用。3.锅里留油,比一般烧菜多点即可。4.下蒜煸炒出香,下豆瓣酱,醋,糖,盐生抽,翻炒下胡萝卜丁,下肉丁。5.出锅前下花生,淋上生粉翻炒装盘撒葱。
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最后一步
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小贴士
大油锅,先炸花生,最好凉透(吃不完不易软),后炸肉丁。
发布于 2016-03-13
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