荷叶糯米鸡
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡肉切小块加料酒、盐、胡椒粉、蚝油、生抽腌2个小时。
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点击查看大图 干荷叶用凉水提前泡软,我泡了一夜。
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点击查看大图 糯米提前浸泡2个小时后用电饭煲按煮饭键煮熟
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点击查看大图 香菇、胡萝卜、西葫芦切小丁备用。
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点击查看大图 锅中放入少量油,爆香葱姜。
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点击查看大图 加入腌好的鸡肉块翻炒至变色
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点击查看大图 加入香菇、胡萝卜、西葫芦继续翻炒5分钟关火。
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点击查看大图 加入熟的糯米饭拌匀
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点击查看大图 拌好的饭用荷叶包起来
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最后一步
点击查看大图 包好荷叶糯米饭上蒸锅蒸20分钟
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展开全部10个步骤
发布于 2016-03-12
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