桔梗拌菜
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 干桔梗泡发至膨胀,清水洗净,用锥子挑成细条,放盐揉搓去苦味,清水冲净盐味;
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2/8
点击查看大图 糯米粉加水放奶锅里加热,熬成糯米糊,待凉备用;
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3/8
点击查看大图 白梨去皮,大蒜,姜切成小块;
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4/8
点击查看大图 用料理机榨成梨泥,蒜泥,姜泥;
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5/8
点击查看大图 细辣椒粉放糯米糊里搅拌;
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6/8
点击查看大图 放入梨泥,蒜泥,姜泥,米醋,盐,白糖,味精,搅拌;
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7/8
点击查看大图 放入桔梗,戴一次性手套抓匀;
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最后一步
点击查看大图 最后撒上白芝麻,放冰箱里腌制一宿,入味即可食用。
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展开全部8个步骤
发布于 2016-03-12
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