椿芽拌肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
猪肘
250g 、
椿芽
100g
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 新鲜椿芽洗净,大蒜磨成泥,待用
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2/3
点击查看大图 焯熟的椿芽切碎待用
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最后一步
点击查看大图 将煮熟的猪肉切片,拌入生抽、醋、红糖粉、蒜泥、花椒粉、鸡精、芝麻油、熟油辣椒等适量,再加入椿芽即可。这道美味的椿芽拌肉,特别适合在春天里酌酒下饭。
小贴士
拌肉的椿芽需要提前用开始焯水待用
发布于 2016-03-12
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