番茄肉酱焗饭
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先来制作番茄肉酱
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点击查看大图 番茄在火上转着烤几圈
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点击查看大图 这样番茄的皮会很容易就剥掉了
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点击查看大图 将洋葱番茄都切小丁
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点击查看大图 锅里放适量的油烧热,倒入洋葱里面煸炒
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点击查看大图 炒香后倒入肉末里面翻炒
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点击查看大图 肉末上色后,倒入番茄丁里面炒
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点击查看大图 番茄炒出汁后,倒入一碗水里面
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点击查看大图 煮开后加入盐和番茄酱里面,盖上盖子继续煮
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点击查看大图 水收到一半加入黑胡椒粉和罗勒叶里面,翻炒均匀就可以出锅了
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点击查看大图 准备好熟米饭和马苏里拉芝士
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点击查看大图 米饭铺在碗里
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点击查看大图 铺上厚厚的一层番茄肉酱
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点击查看大图 再撒上一层马苏里拉芝士
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最后一步
点击查看大图 放入预热好的烤箱,170度,10分钟左右,具体考到芝士都融化就可以了。
小贴士
1、番茄用筷子插着放炉火上转动着烤几圈,这样皮很容易就剥掉。 2、这次选的番茄和洋葱比较大,所以只用了大半个,番茄尽量选择熟透了汁多的。 3、番茄肉酱可以做多一点,留着做披萨或者意面都很好吃的。
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展开全部15个步骤
发布于 2016-03-11
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