芹菜猪肉水饺
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 芹菜,用水泡一会,洗净从中间掰断,把筋抽了,控水
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点击查看大图 猪肉用刀剁到(如图)然后葱、姜切碎与猪肉一起继续剁。
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点击查看大图 肉馅剁好了,加点酱油拌匀备用
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点击查看大图 芹菜切碎简单剁一下,不要太细,剁好的芹菜,与肉馅一起,加适量花生油,盐搅拌均匀,在这里我要特别说一下,以往我包芹菜饺子都是先把猪肉馅里打一些水,剁好的芹菜挤干水,在搅拌,今天情况特殊这两步骤都省了,质量可没下降哦,还有再加入芹菜之前,肉馅里稍加点香油搅拌。
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点击查看大图 饺子包好了
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点击查看大图 饺子出锅了
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最后一步
点击查看大图 切开一个,请大家看看内容
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展开全部7个步骤
发布于 2016-03-10
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