麻辣牙签猪肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料,猪肉切片后加适量玉米淀粉、老抽、生抽及食盐腌制10min,串肉备用。
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2/3
点击查看大图 锅中倒适量植物油烧热,下串好的肉中火炸至上色,起锅备用。
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最后一步
点击查看大图 锅洗净烧干后,加少许炸过肉的油烧热,下入除香葱外的全部调料爆香,放入炸好的牙签肉翻炒均匀(若盐不够在这步适量加些)即可出锅,装盘后洒葱花即可。
发布于 2016-03-09
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