泡凤爪
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材。
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点击查看大图 将鸡爪去爪尖,放入锅中煮熟,生姜去腥味。
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点击查看大图 十几分钟后将鸡爪捞出,并放到凉水中冲洗,以防之后粘连。
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点击查看大图 制作调料,将剁碎的蒜头、辣椒、香菜一起放入容器中,并倒入适量的生抽、香油和香醋(可根据自己口味添加各项调料比例)
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点击查看大图 将鸡爪倒入搅拌,放两三个小时即可食用。
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最后一步
点击查看大图 两个小时以后,入味之后颜色变深,味道更好。
小贴士
最后搅拌的时候一定隔一段时间就搅拌一下,不然入味不均匀吃着没那么香。
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展开全部6个步骤
发布于 2016-03-09
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