炸酱面
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
五花肉、干黄酱、面条、黄瓜、食用油、老抽、 花椒、五香粉、蛋清一个、姜末
烹饪步骤
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点击查看大图 五花肉用适量五香粉、老抽、姜末，蛋清一个拌匀，腌制片刻。
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点击查看大图 开水泡香菇
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点击查看大图 去根，洗净。
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点击查看大图 切碎
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点击查看大图 炒锅内放适量食用油，放少量花椒。花椒变色后，放入五花肉炒。
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点击查看大图 加入干黄酱、适量开水转小火
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点击查看大图 熟后盛出。
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点击查看大图 黄瓜洗净后切丝。
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点击查看大图 烧水煮面。
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点击查看大图 盛面，浇酱。
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最后一步
点击查看大图 开吃，香喷喷。
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发布于 2016-03-09
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