荠菜饺子
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
五花肉
适量 、
荠菜
适量 、
胡萝卜
适量 、
泡发香菇
适量
、
五香豆干
适量 、
冬笋
适量 、
盐
适量 、
香油
适量 、
料酒
适量 、
蚝油
适量 、
生抽
适量 、
白糖
少量 、
黑胡椒
可放可不放 、
白醋
一点点 烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 剪来荠菜，择赶紧，清洗
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2/7
点击查看大图 烧一锅水，煮开，放几滴油，一点盐，下荠菜焯水，等荠菜完全变绿，捞出荠菜，放冷水冲凉，之后搓团
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3/7
点击查看大图 将所有菜包括五花肉分别切末，五花肉里放入料酒，盐，生抽少许，白糖少许，蒜蓉少许，剁成肉泥
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4/7
点击查看大图 将所有菜末混合
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5/7
点击查看大图 加入香油，肉末，生抽，蚝油，混合均匀
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6/7
点击查看大图 这是所有材料混合搅拌均匀后的效果
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最后一步
点击查看大图 我比较喜欢打3个褶子，
小贴士
肉里面放点蒜蓉可以去一些腥味儿
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展开全部7个步骤
发布于 2016-03-07
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