干炸响铃
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 将豆皮在水中泡软
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2/5
点击查看大图 在肉馅中加入适量盐,黄酒一小勺,少许葱花,搅拌均匀,1个蛋清
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3/5
点击查看大图 豆皮捞出,轻轻挤出水分,将豆皮放在砧板上,将肉馅用筷子轻轻推满在豆皮上
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4/5
点击查看大图 切去边角不整齐的部分,将豆皮轻轻卷成一卷,最外面一层粘少许清水粘牢,切成均匀的长条
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最后一步
点击查看大图 锅内烧油至五成热,将豆皮卷用漏勺轻轻放入锅中炸两分钟,将所有的豆皮卷炸一次捞出,待锅中油烧到七八成热的时候将炸好的豆皮卷再倒入锅内,复炸至表面金黄即可
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展开全部5个步骤
发布于 2016-03-07
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