蔓越莓牛油果蛋奶烤土司布丁
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图1.准备原材料,半只牛油果切丁
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点击查看大图2 .将四片土司切成一厘米左右小方块
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点击查看大图3.将牛奶 奶油 糖 炼乳 鸡蛋一起搅拌均匀,切好的面包丁放入混合液里搅拌,使面包丁均匀的沾上混合液
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点击查看大图4.将沾好蛋奶液的面包丁装入烤碗,将切丁的牛油果和适量蔓越莓撒在表面
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点击查看大图5.表面均匀撒上卡夫芝士粉
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最后一步
6.放入烤箱中层170度35分钟
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展开全部6个步骤
发布于 2016-03-06
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space 高筋面粉 250g 细砂糖30g 盐3g 干酵母 3g 纯牛奶 137g 鸡蛋半枚 无盐黄油 30g 1.除黄油外全部厨师机搅拌10~15分钟成厚膜 2.基本发酵28°C/40分钟 3.冷冻40分钟(方便檊整) 4.擀成35*65公分片状,抹上肉桂糖黄油内馅 5.卷成45公分以上长度 6.切3.5cm大小(6个) 7.最后发酵35°C/40~50分 8.烘烤 上火180 下火160(底层)/20分钟 🥣肉桂糖黄油内馅 风材料 细砂糖 27.5g 黑糖 27.5g 肉桂粉 5g 软化的无盐黄油 60g (小红书配方)圣琉璃莹·安洁莉娜·殇·玛丽苏