白果蜜枣年糕
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 准备所有食材
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2/12
点击查看大图 糯米和黄米分别用温水泡2小时左右
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3/12
点击查看大图 倒入电饭煲,按下相应的蒸饭键,50分钟后,就蒸好了
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4/12
点击查看大图 蒸糯米时,把白果用水煮熟
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5/12
点击查看大图 蜜枣切片
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6/12
点击查看大图 1.糯米中放入40克白糖和白果,搅拌均匀2.黄黏米同样做好后也放入40克白糖和蜜枣,搅拌均匀(同样步骤我没有在次拍摄)
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7/12
点击查看大图 2连模具涂抹上橄榄油后
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8/12
点击查看大图 把第6歩中的2种粘米分别放入2个模具中
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9/12
点击查看大图 盖上保鲜膜,放入冷冻室1小时左右
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10/12
点击查看大图 拿出后可以用软产,顺边缘划一下
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11/12
点击查看大图 之后,脱模,中间再次放入剩余的粘米(怎么放都可以哦),也可以用背面放
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最后一步
点击查看大图 上面用自制山楂糕,切碎装饰就好了,凉后味道更好吃哦。
小贴士
丝巾温馨提示:粘米里还可以加入别的果干,做出多种形状。
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展开全部12个步骤
发布于 2016-03-05
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