炸酱面
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材合影
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点击查看大图 把肉剁成肉泥不喜欢肥肉的可以全用瘦肉，我觉得加点肥肉挺香的
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点击查看大图 热锅加油
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点击查看大图 加入剁好的肉泥炸至肉完全变色
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点击查看大图 小火炸肉的时候调好酱，（5勺豆瓣酱两勺甜面酱一点味达美加点清水调成希的）掌握不好火候的话酱可以提前调好，
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点击查看大图 肉完全变色加入葱花沫的一半，葱花不要加早了容易糊哟
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点击查看大图 加入调好的酱，看到酱冒泡加入剩下的葱花，在煮一下就可以出锅了。
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点击查看大图 煮一把自己喜欢吃的面条
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点击查看大图 煮熟的面条用凉水过一下，这样口感好不会坨
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最后一步
点击查看大图 焯点绿叶蔬菜，加点自己喜欢的小菜，拌一下开吃吧！
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展开全部10个步骤
发布于 2016-03-05
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