草莓酱
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
草莓4斤
白糖300克
、
柠檬一个
烹饪步骤
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点击查看大图草莓盐水浸泡五分钟,去蒂
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点击查看大图草莓切小块,放入容器,一层草莓一层糖
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点击查看大图切完用保鲜膜包着,忘了拍了
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点击查看大图放置一个小时到一个半小时左右,大概像这个样子,出水很多
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点击查看大图放入锅中大火烧
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点击查看大图大火烧开后,会出很多水,所以选择锅的大小很重要,
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点击查看大图去除泡沫继续大火熬制,不停翻滚,小心结底,这时候会乱溅,最好带个手套
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点击查看大图熬制到粘稠,大概图片这样。
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放入玻璃容器中,倒置到凉透,忘了拍了
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最后一步
点击查看大图成品图,淘宝买的180ml的玻璃瓶,送的贴纸很喜欢
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展开全部10个步骤
发布于 2016-03-04
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