莲耦片
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把五花肉,切成肉饼!不要全瘦肉,口感粗糙!
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点击查看大图 莲藕切成片,不能太厚!难熟!
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点击查看大图 肉饼调味,用少量胡椒粉与味椒盐!野味很多!!
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点击查看大图 少量:盐,糖,生粉,料酒,花生油,料酒,一定要加蚝油这好东西!
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点击查看大图 莲藕片,上肉!
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点击查看大图 莲藕片上好肉后,开油锅!
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点击查看大图 油锅,开二分钟,够熟才有蕉蕉的感觉!
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点击查看大图 下油锅,入火海!
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最后一步
点击查看大图 两边分別煎至下,最好打个生粉欠,加少量生抽调色!成品出炉!
小贴士
简单
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展开全部9个步骤
发布于 2016-03-04
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