蒜蓉辣酱爆炒田螺
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 在市场买到鲜活的田螺让老板直接把田螺尾部处理掉,回家后就方便多了
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点击查看大图 田螺用清水浸泡一会儿,再清洗好多遍,一定要清洗干净否则吃的时候会影响口感
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点击查看大图 清洗干净的田螺沥干水份备用
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点击查看大图 炒锅中倒入底油加热放入姜、蒜末爆香
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点击查看大图 放入糖炒至糖溶解再炒出糖色
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点击查看大图 放入蒜蓉辣酱煸炒入味
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点击查看大图 调料炒好倒入田螺
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点击查看大图 大火快速炒至田螺快好时加入味极鲜酱油和蚝油炒至入味
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点击查看大图 田螺炒好撒上香菜、葱段、蒜末翻炒一下即可出锅
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点击查看大图 炒好的田螺盛入盘中
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点击查看大图 盘子边用圣女果和小时蔬做装饰
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点击查看大图 田螺这样吃口感特别爽口辣中带有鲜香
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点击查看大图 也可以作为宵夜看电视的必备品
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点击查看大图 搭配着小酒别有一番滋味噢
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点击查看大图 亲们你们有没有流口水噢
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最后一步
点击查看大图 亲们你们有没有流口水噢
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展开全部16个步骤
发布于 2016-03-04
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