百香果玛德琳蛋糕
418925人浏览 · 4062人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/15
点击查看大图 鸡蛋打入碗中加入糖粉
-
2/15
点击查看大图 手抽充分搅拌均匀,加入牛奶搅拌
-
3/15
点击查看大图 百香果切开后用小勺挖出果肉,加入到蛋液中
-
4/15
点击查看大图 继续搅拌均匀
-
5/15
点击查看大图 低筋面粉和泡打粉过筛入碗中
-
6/15
点击查看大图 用硅胶刮刀翻拌均匀至没有颗粒
-
7/15
点击查看大图 黄油软化切小块,用微波炉加热至融化成液态,或者隔水加热
-
8/15
点击查看大图 融化的黄油分次倒入面糊中,翻拌均匀至完全融合
-
9/15
点击查看大图 拌好的面糊放入冰箱冷藏一小时左右
-
10/15
点击查看大图 玛德琳模具内抹上一层黄油防粘。
-
11/15
点击查看大图 将面糊装入裱花袋中
-
12/15
点击查看大图 小心的挤入模具内
-
13/15
点击查看大图 8分满左右即可。烤箱预热一下,放入烤箱中层,上下火180度12-15分钟左右即可。
-
14/15
点击查看大图 趁热脱模
-
最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
搅拌好的面糊建议冰箱冷藏一小时左右。
4/15
展开全部15个步骤
发布于 2016-03-03
换一个做法相关分类
相关推荐