私房#酱爆茄子鸡胗

yn高小疯

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  茄子切丝，鸡胗从中间切一刀。葱姜蒜切末

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  锅里放入葱姜爆香，如果能吃辣可以放几个辣椒段，我们家有孩子吃，没有放。

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  倒入鸡胗翻炒

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  在倒入茄子继续翻炒

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  放两勺豆瓣酱继续翻炒

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  放入几瓣切好的蒜，翻炒均匀出锅

• 最后一步
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  成品。虽然色相不好，味道棒极了！

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发布于 2016-03-02

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