吐司苹果派#急速早餐#
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 洗净苹果,去皮去核切小丁
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点击查看大图 开小火将苹果丁倒入锅中,加入适量白糖不停翻胃炒,直至白糖全部溶化
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点击查看大图 白糖溶化后苹果变软,倒入玉米淀粉加清水混合液
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点击查看大图 用锅铲不停地搅拌至黏稠,苹果馅完成晾凉备用
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点击查看大图 准备鸡蛋液和面包糠
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点击查看大图 用擀面仗将每片土司擀簿成土司派皮,再在吐司片下端放上适量苹果馅
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点击查看大图 在吐司片的四周,沾少些蛋液,对折粘连成长方形,苹果派就做好了
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点击查看大图 用筷子拣一个苹果派,在蛋液盆中稍浸湿下提起
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点击查看大图 再放入面包糠碟中,快速将两面沾上适量面包糠
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点击查看大图 油热后,下油锅炸制
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点击查看大图 至两面金黄拣出
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最后一步
点击查看大图 吃前淋上一些番茄酱品味更好
小贴士
1、苹果派一定要软透黏稠,才好吃 2、土司吸收力很强,所以沾蛋液时,速度要快 3、一定要中小火炸制,面包糠很容易焦糊的
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发布于 2016-03-01
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