【节后清肠需吃草】清炒油麦菜
141.1万人浏览 · 7782人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 油麦菜用淘米水洗净，再用清水洗净，沥干水分；
-
2/8
点击查看大图 备好干辣椒，花椒，姜片，蒜瓣；
-
3/8
点击查看大图 炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；
-
4/8
点击查看大图 放入干辣椒，花椒，姜片，蒜瓣炒香；
-
5/8
点击查看大图 放入油麦菜翻炒；
-
6/8
点击查看大图 调入适量生抽，可以不用放生抽。因为我先生总感觉不放生抽的菜颜色太淡，如果你也有这样的想法，建议少放一点生抽吧；
-
7/8
点击查看大图 油麦菜快炒几下，调入适量盐；
-
最后一步
点击查看大图 翻炒均匀，关火，起锅。
小贴士
1、这道菜需大火快炒；
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-03-01
换一个做法相关分类
相关推荐