快手鸡腿
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡腿洗干净在厚肉处开一两刀,这样入味又快熟
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点击查看大图 姜片下油锅爆香
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点击查看大图 加入鸡腿爆至表皮金黄,无血水
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点击查看大图 加入十三香,生抽,翻均匀后加入约半瓶可乐,能淹没鸡腿即可。
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点击查看大图 中火煮到鸡骨头突出,筷子插鸡肉最厚处见白肉就收汁。
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最后一步
点击查看大图 装碟即可。
小贴士
家里放点鸡腿,自己嘴馋或者突然来客,马上就有菜,这做法就胜在一次下锅,不用提前腌制或者太复杂工序,做这菜时可以同时做其他菜,可乐是为了让汁带点甜又粘稠状的便利途径,并非可乐鸡腿做法,如果没有可乐,可以用糖加水加叮粉代替。
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展开全部6个步骤
发布于 2016-02-29
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