上汤娃娃菜

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  娃娃菜洗净，姜切丝，皮蛋剥壳，蒜剥好。

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  娃娃菜切瓣，装盘备用。

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  切皮蛋、草菇。小火油锅放入皮蛋、姜丝、蒜瓣爆香，再倒入草菇，加一点点水，大火炒香，再加入一碟水，大火煮开后转小火煮三分钟左右，汤变白，加适量盐调味，放入娃娃菜，盖上锅盖大火煮2分钟。

• 最后一步
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  出锅装盘，炒鸡鲜美，开饭噜~。

发布于 2016-02-29

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