白菜肉片汤年糕#急速早餐#
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 年糕切片，大白菜洗净切片，猪肉片里加入料酒，生粉和鲜酱油拌匀腌制半小时
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2/10
点击查看大图 小葱洗净把葱叶和葱白分别切开
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3/10
点击查看大图 热锅倒油
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4/10
点击查看大图 先下入猪肉片炒至全部变色后捞起
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5/10
点击查看大图 再把葱白下入爆香
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6/10
点击查看大图 倒入白菜不断的煸炒至出水加入盐煸炒均匀
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7/10
点击查看大图 加入清水烧开后加入年糕和猪肉片
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8/10
点击查看大图 盖上烧开后再少2分钟加入鸡精调味
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9/10
再加入油辣椒提味后熄火出锅（不吃辣的可以不加）
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最后一步
点击查看大图 盛入碗中撒上葱花后上桌
小贴士
1.白菜要煸炒出水分后再加盐这样容易入味 2.我用的是新鲜的年糕所以不能久煮才能保持汤汁不黏糊
4/10
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发布于 2016-02-29
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