正宗 英式帕尼尼
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 除盐和黄油外所有材料打面团,成团后➕盐➕黄油
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2/9
点击查看大图 出膜且空洞边缘光滑即可
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3/9
面团盖保鲜膜松弛15分钟
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4/9
点击查看大图 分割成80g一个滚圆松弛30分钟
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5/9
点击查看大图 取面团压扁,擀成舌头状长条形。醒发30分钟。
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6/9
刷牛奶入烤箱。170/150度10分钟掉炉再5分钟
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7/9
点击查看大图 放在烤架上晾凉10分钟
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8/9
点击查看大图 可用帕尼尼机或凸根铸铁锅(刷油)略煎出纹路
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最后一步
点击查看大图 可➕馅料制作三明治,如金枪鱼
小贴士
注意步奏顺序
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展开全部9个步骤
发布于 2016-02-29
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