泡椒干锅带鱼#美极鲜味汁#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 带鱼洗净后切成段
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点击查看大图 生姜去皮切片,小葱切成葱花,泡椒切段
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点击查看大图 锅内倒油
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点击查看大图 温油下入鱼块
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点击查看大图 煎至两面金黄后出锅
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点击查看大图 倒出多余的油,留底油下入生姜片,葱花和泡椒爆出香味
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点击查看大图 再把带鱼回锅,倒入料酒
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点击查看大图 倒入美极鲜味汁和老抽
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点击查看大图 倒入少许开水
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点击查看大图 加入白糖烧制全部收汁后熄火出锅
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最后一步
点击查看大图 撒上葱花即可享用
小贴士
1.美极鲜味汁偏于咸味,色泽较淡,要加入少许老抽提色更佳 2.各家的口味不同,请按照自家的口味调整
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展开全部11个步骤
发布于 2016-02-28
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