啤酒烧兔肉
14.2万人浏览 · 937人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
兔肉 玉米油 啤酒 生菜 姜片 葱花 大料 盐 辣椒 花椒面 料酒 白糖 美极鲜酱油
兔肉1500克 玉米油50克 啤酒两罐 生菜一叶 姜三片 白糖10克 盐 5克 花椒面 大料 料酒 酱油葱花各少许
烹饪步骤
-
1/3
点击查看大图首先把洗好的兔子剁成小块,然后放在冷水锅里,带水烧开五分钟后把兔肉捞出,控掉水分
-
2/3
点击查看大图炒锅倒入玉米油,待油八分开放入白糖,姜片,大料,熬制糖变红色倒入兔肉来回翻炒,兔肉变红色,放辣椒 花椒面 盐 料酒,少量酱油,然后倒入啤酒盖上锅盖慢火炖四十分钟汤汁炖干
-
最后一步
点击查看大图盘子铺上生菜叶,把炖好的兔肉装入盘中
发布于 2016-02-27
换一个做法相关分类
相关推荐