蒜蓉莴苣叶
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把莴苣叶从莴苣上取下或者直接到菜场买莴苣叶；把莴苣叶清洗干净
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点击查看大图 沸水掸莴苣叶 8秒左右即可，让如冰水中过一下保持爽脆
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点击查看大图 蒜切成蓉待用
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点击查看大图 不粘锅放入油爆香蒜蓉
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点击查看大图 把戳水过的莴苣叶放入炒锅翻炒，放入少许鸡精和盐，翻炒一下即可
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最后一步
点击查看大图 搭配米饭清脆味美
小贴士
做了这个菜，感觉除了蒜香味，甜甜中还略带点淡淡的苦味，很像油麦菜，很好吃！我的微信公众号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询！
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发布于 2016-02-27
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