自制零添加剂花生酱
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1.选择去皮或者带皮花生都可以,平铺在烤盘上2.烤箱上下火180度,拷10-15分钟,烤到花生表皮红色,如果是去皮花生,烤到表皮微微黄色!
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点击查看大图 3.带皮的花生等放凉去皮!如果是去皮的省略这一步,直接放凉4.放凉的花生放入小v中,
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点击查看大图 5.选择1档开始搅打,然后慢慢转到10档6.中途停一下用刮板稍微搅拌一下,继续打!
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点击查看大图 7.最后花生酱细腻,油分出来就可以了!密封保存,天凉两周以上都没问题!
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最后一步
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小贴士
Tips: 1.花生选择去皮和带皮都可以 2.生的花生一定要烤熟或者炒熟 3.如果你买属花生一定选择原味没有加工过的 4.料理机一定要选择牛的,这样才能做出丝滑般的花生酱 5.中途搅打的时候要停一下,把花生酱归拢一下 6.打好的花生酱密封保存!
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发布于 2016-02-27
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