甜面包之费雪南
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难度：掌勺(高级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 所有材料放面包机内揉至扩展阶段
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2/5
点击查看大图 面包机里进行第一次发酵
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3/5
点击查看大图 每份滚圆，静置，分成8份
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4/5
点击查看大图 整形摆在烤盘上二次发酵
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最后一步
点击查看大图 烤箱中层180度烤20分钟左右
小贴士
烤箱是美的38L 烤箱不同温度和时间不同 面粉不同吸水效果不同 不要一次加入所有的液体 酵母是耐高糖酵母 第一次发酵我是在面包机内 二次发酵是在烤箱发酵功能下 40分钟左右 烤盘下会放碗热水
4/5
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发布于 2016-02-25
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