豆腐皮包子。
684829人浏览 · 7287人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
豆腐皮
3张 、
猪肉
300克 、
香菇
七朵 、
黑木耳
七朵 、
小青菜
一棵
、
葱姜
30克 、
桂皮
一块 、
生抽
20克 、
盐
3克 、
白糖
两克 、
鸡精
两克 、
老抽
八克 、
香油
15克 、
淀粉
20克 烹饪步骤
-
1/14
点击查看大图 豆腐皮切成四四方方的小块。(边边角角可以放到陷里不用担心浪费。)
-
2/14
点击查看大图 猪肉、黑木耳、香菇、小青菜、葱姜、豆腐皮切末。
-
3/14
点击查看大图 锅内放油,放入香菇丁和桂皮。
-
4/14
点击查看大图 加入肉馅和葱姜未。
-
5/14
点击查看大图 加入20克的生抽,三克的盐、两克的白糖、两克鸡精、八克老抽和少许清水。
-
6/14
点击查看大图 肉馅快熟时加黑木耳和20克淀粉,加入15克的香油。出锅。
-
7/14
点击查看大图 稍微凉一下后加入油菜和豆腐皮,搅拌均匀。
-
8/14
点击查看大图 锅里坐水,水开加入少量的盐,放入香葱焯水。
-
9/14
点击查看大图 取一块豆腐皮放上馅料。
-
10/14
点击查看大图 收口用手捏紧,取一根焯好水的香葱,绑上。
-
11/14
点击查看大图 绑个结挺漂亮的呢!
-
12/14
点击查看大图 蒸锅做水,水开后放入,蒸5分钟。
-
13/14
点击查看大图 一口一个,味道超赞。
-
最后一步
点击查看大图 成品
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2016-02-25
换一个做法相关分类
相关推荐