葱油拌面

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  根据自己食量煮面条，如果想吃到劲道好吃的面条，要常搅拌面条，不要离开太久哦，面坨了可不好吃。

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  另起一锅加香油，炼熟后加葱段，小火煎香。葱可以煎焦一点，记得用小火。

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  葱段煎好后捡出丢掉，留底油就好。

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  油锅保持最小火，加适量海天海鲜酱油。（我试过很多牌子的酱油，这款做出来最好吃。）

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  酱油咕嘟成这样就可以放面条进来啦。别小瞧这一步。整份面会比后来放酱油香很多。

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  我是直接把面条放油锅里，如果不喜欢吃黏黏感觉的面的朋友，面条煮熟后过一道冷水再下到油锅里。

• 最后一步
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  拌均匀的面条装盘，撒上葱花，完工！

发布于 2016-02-24

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