酸菜肉丁打卤面
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
酸菜
、
猪肉丁
烹饪步骤
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点击查看大图 酸菜,猪肉切丁,葱、姜切末备用。
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点击查看大图 锅中放油烧热后放入花椒面、葱、姜爆香。
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点击查看大图 加入肉丁、酱油小火翻炒2分钟。
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点击查看大图 加入酸菜后继续翻炒,这时一定要用小火多炒一会,我炒了大约3分钟,这样酸菜和肉丁才能入味。
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点击查看大图 加少许水小火煮5分钟
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最后一步
点击查看大图 加入少许淀粉勾芡,加盐调味即可。
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展开全部6个步骤
发布于 2016-02-24
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