炸年糕
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 大年糕切厚片,1cm以内。
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2/5
点击查看大图 锅热油热转小火。打匀蛋液,年糕滚下蛋液下锅炸。
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3/5
点击查看大图 我用的不粘锅比较方便。勤翻面让它受热均匀。
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4/5
点击查看大图 年糕软塌塌有点泡起来就可以出锅沥油了。
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最后一步
点击查看大图 装盘开吃。
小贴士
有厨房纸吸油更好,因为油炸真的挺油、肠胃不好的油的受不了。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-02-24
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