咖喱牛肉饭

小黠大痴

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  牛肉洗净切成方块儿，我用的牛腩。

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  加入几片姜，料酒或者放入电饭煲或高压锅里将牛肉煮至9分熟。

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  土豆、胡萝卜、洋葱切块儿。姜片，咖喱块备好。

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  煮好的牛肉冲洗干净备用。

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  锅里烧热底油，下洋葱和姜片炒香。

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  牛肉下锅炒匀

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  接着下土豆和胡萝卜

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  加入足量的热水

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  咖喱块儿放进去

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  调入适量盐，盖上盖子大火烧开转小火炖。

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  因为牛肉已经压过,土豆和胡萝卜熟透就可以了。

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  用小碗扣上焖好的米饭。

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  装上咖喱牛肉，这饭就OK了。

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  哇咔咔，真美味！

• 最后一步
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  成品图

发布于 2016-02-23

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