早餐鸡蛋卷饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 面粉加入水和成面团调成糊状(以用勺子舀起到出的面糊缓慢流淌为佳)
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2/9
点击查看大图 鸡蛋打散备用
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3/9
点击查看大图 热锅冷油,油热倒入一汤勺面糊转中火快速晃动平底锅使其成为圆饼
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4/9
点击查看大图 待表面凝结,翻转
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5/9
点击查看大图 将鸡蛋倒入饼上,快速晃动平底锅使其成为一个圆饼
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6/9
点击查看大图 待鸡蛋凝结翻转,两面金黄即可
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7/9
点击查看大图 火腿肠用刀竖着切成两半,平底锅放油烧热放入火腿肠煎热
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8/9
点击查看大图 有鸡蛋的一面朝下放在无水无油的干净容器中,涂抹酱料(甜面酱,肉酱,鸡蛋酱均可),加入洗净的生菜或苦菊,加入火腿肠
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最后一步
点击查看大图 将饼从一端卷起来,美味的快手早餐,美好的一天从早餐开始。
小贴士
早餐也可以简单美味哦。1.面糊一定要没有颗粒,告诉你一个小妙招,用网状漏勺上下搅拌,面糊细腻无颗粒哦。2.倒入面糊的时候要记得转小中火。3.卷的尽量紧一些。
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发布于 2016-02-23
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20240430 星期二 农历三月廿二 生活不需要拥挤,一餐接着一餐,平淡得重复也是一种幸福,好好吃饭,认真生活!人生即要平平淡淡,又要有滋有味。就如每天的早餐没有模板只有用心。 早餐 昨晚帅哥回来 想吃萝卜干 今天简单的小米藜麦百合粥炖50分钟 蒸玉米🌽、贝贝南瓜🎃和点心 自己做的萝卜干 早上洗一下切小段用油煸炒加点生抽和糖调味 自己家的豌豆煮一碗 一人一个煎蛋🍳 小番茄🍅蓝莓🫐橙子🍊
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