炸元宵
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 将元宵面加水,和成团,元宵面不同于白面,更接近泥巴的感觉,只能堆成团
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2/4
点击查看大图 抓起适量的面,简单团成团,握在左手,用右手拇指压成碗形,放入红糖或者豆沙馅,然后收口,团成圆形
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3/4
点击查看大图 下锅炸,进锅之前用牙签扎几个孔透气用,小火慢慢翻动,一会儿就会炸裂开口,大概炸开两三个口就差不多熟了
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最后一步
点击查看大图 趁热吃,简直完美。也可以用水煮,一样很好吃
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-02-22
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