《炸元宵》记忆里属于奶奶的味道--满满的爱
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 元宵回来要解冻化开,要不会溅油。
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点击查看大图 如果不用微波炉解冻就室内一个小时吧。用针在元宵上扎几个眼,这样透气不易爆了。
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点击查看大图 五、六成热油下锅炸(准好准备好口罩、眼镜、手套、长袖围裙
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点击查看大图 元宵会随着油温而不会太溅油。
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点击查看大图 变色后翻面
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点击查看大图 飘起金黄色基本就是好了
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点击查看大图 不要太急着咬,会烫嘴,也不要太冷吃,会变硬。大家试试吧
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点击查看大图 百度的给大家看眼。
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最后一步
点击查看大图 我的记忆里这是属于我奶奶的味道,满满的疼爱。
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发布于 2016-02-22
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