华夫饼(无泡打粉无酵母)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 所有材料准备就绪。低筋面粉和玉米淀粉提前混合。
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点击查看大图 华夫饼模具上下都涂上一层油(植物油或黄油都可以)一定要全部涂抹,不然华夫饼会粘在模具上不好脱模滴。
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点击查看大图 鸡蛋加砂糖用打蛋器高速打发,因为是全蛋打发时间要稍稍久一些。
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点击查看大图 打到滴下蛋糊不马上消失为止。
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点击查看大图 分次筛入粉类混合物翻拌面糊。
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点击查看大图 最后依次加入牛奶和玉米油拌匀。
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点击查看大图 装入裱花袋比较好操作。
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点击查看大图 挤入抹好油的华夫饼模具里,面糊把格格盖住为宜。
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点击查看大图 合上模具上灶开小火,是不是的要翻面。
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点击查看大图 差不多了打开模具瞄一眼,两面都金黄色了就好了。
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点击查看大图 圆形的就是往中心部分挤入面糊。
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点击查看大图 圆的
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点击查看大图 淋上果酱食用。
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最后一步
点击查看大图 成品图
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展开全部14个步骤
发布于 2016-02-22
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