慕斯蛋糕
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 消化饼干料理机打成粉末,黄油隔水融化,混合在一起,导入6寸活底蛋糕模具,用勺子压实。
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2/4
点击查看大图 奶油奶酪用电动打蛋器打顺滑,逐次加入牛奶,糖,打发到6成发的淡奶油。
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3/4
点击查看大图 吉利丁粉与冰水100ml混合,5分钟后凝固,再隔热水融化,放凉后混合在慕斯糊里搅拌均匀。草莓对半切开,贴着模具的壁摆放好,再导入慕斯糊。
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最后一步
点击查看大图 4.制作草莓镜面,两颗草莓
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展开全部4个步骤
发布于 2016-02-20
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