迷迭香| 小米南瓜蒸肉
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
带皮五花肉
半斤
、
南瓜
1块 、
小米
2两 、
红米椒
2根
、
绿米椒
2根
、
葱
2根 、
姜
1块 、
八角
3个 、
豆瓣酱
1勺 、
料酒
1勺 、
生抽
1勺 、
糖
1勺 、
盐
少许 、
胡椒粉
少许 烹饪步骤
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点击查看大图 五花肉、小米、南瓜、红米椒、绿米椒、葱、姜等备料
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2/11
点击查看大图 五花肉切片
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3/11
点击查看大图 南瓜去皮切片
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4/11
点击查看大图 小米用热水泡软
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5/11
点击查看大图 切葱花、姜末
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6/11
点击查看大图 红米椒、绿米椒切圈
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点击查看大图 切好的五花肉加入料酒、生抽、豆瓣酱、糖、盐、姜末、葱花、八角、黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟
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点击查看大图 南瓜上放上泡好的小米，再码上一层腌好的五花肉
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点击查看大图 一片肉一片南瓜一层小米码好放入盘中
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点击查看大图 放入蒸锅蒸20分钟
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最后一步
点击查看大图 撒上红绿米椒圈，完成
小贴士
五花肉和南瓜用牙签串起，相对比较容易
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展开全部11个步骤
发布于 2016-02-19
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