香煎瘦肉烩白蘑菇
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
瘦肉
300g 、
白蘑菇
200g 、
大蒜
1颗 、
生抽
2匙 、
老抽
1匙 、
生粉
1匙 、
黄酒
1匙 、
白胡椒
3g
、
鸡粉
1匙 、
盐
1匙 、
蒜头油
5g
、
植物油
15ml 、
白砂糖
3g 烹饪步骤
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1/11
猪肉洗净切成薄片，然后加入生抽、老抽、生粉、胡椒粉、黄酒、鸡粉、白砂糖
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2/11
搅拌均匀让其腌制半小时以上
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3/11
白蘑菇洗净后切片
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4/11
锅里热油后倒入腌制好的猪肉煎至表面金黄
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5/11
然后倒入白蘑菇
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6/11
差不多好加入蒜段翻炒
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7/11
炒好后加入蒜头油和盐
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8/11
装盘
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9/11
完成
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10/11
肉香好吃
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最后一步
不错
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2016-02-19
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