腊味煲仔饭
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
大米 荷兰豆 玉米粒 腊肠 蒸鱼豉油 煲仔饭酱油
烹饪步骤
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点击查看大图 铸铁锅或者砂锅 加入淘好的米焖煮至八成熟 一般用泰国香米 我用了东北的稻花香米也不错 加入切好的腊肠继续焖制 注意火候 不要糊 玉米用热水泡一下去掉罐头味 最后加入切好的荷兰豆也可以加入少许蒜苔 焖一分钟就可出锅
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最后一步
点击查看大图 加入蒸鱼豉油 煲仔饭酱油 少许蚝油 拌匀
发布于 2016-02-18
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