腌菜
118452人浏览 · 839人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
辣菜
5kg
、
盐
适量 烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 将辣菜摘干净,去除黄叶和比较老的叶子,洗干净,然后外室外晾干,我是晾了一天。建议不要晾太久,不然太干,做出来就不脆了!
-
2/4
点击查看大图 将晾干的菜切成1厘米左右的小段,放在盆里备用
-
3/4
点击查看大图 倒入适量盐,用手搅拌均匀,并且要捏严实,使盐很好的被吸收
-
最后一步
点击查看大图 装入洗干净并且擦干的坛子里密封保存,坛口最好用塑料封口,免得空气进入。这样第二天就可以吃啦!
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-02-18
换一个做法相关分类
相关推荐