肉末粉丝堡
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
肉末
100g
、
粉丝
200g 、
盐
5g 、
葱末
10g
、
姜末
10g
、
蒜末
10g
、
豆瓣酱
30g 、
酱油
10g 、
料酒
10g 、
糖
5g 、
鸡精
2g 、
油
25g 烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 启动: 自动启动时间: 0 S温度: 0 ℃肉末加料酒盐葱姜末拌匀
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2/4
点击查看大图 启动: 自动启动时间: 0 S温度: 0 ℃粉丝洗净,用温水泡好
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3/4
点击查看大图 启动: 自动启动时间: 180 S温度: 100 ℃锅烧热放油,下姜末,葱末,蒜末和豆瓣酱炒香,放入肉末炒散下酱油,料酒,
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最后一步
点击查看大图 启动: 自动启动时间: 240 S温度: 160 ℃粉丝 糖 鸡精 盐炒大火收汁即可
小贴士
菜谱里面涉及到的时间温度是因为本人家里用的是一款新型的智能灶 时间温度什么的都是可以控制的 做出来的堪比名厨哦!
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-02-18
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