简易香蕉饼~~老少皆宜
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料合集……
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点击查看大图 香蕉捣成泥,或者用搅拌机搅成泥,加入蛋黄搅散。
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点击查看大图 加入糯米粉,白糖,两、三勺水,一边加一边搅拌,注意好糯米粉的量,不要太稀,也不要太干,能下滴就好。
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点击查看大图 搅拌均匀后,静置5分钟,让材料充分吸收香蕉的果味。
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点击查看大图 平底锅小火,锅底刷一层油。将搅拌好的香蕉面糊舀一勺,倒入锅中,摊成薄饼,一面煎好后,翻至另一面。
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最后一步
点击查看大图 注意火候,不然容易煎糊。
小贴士
糯米粉可以换成面粉或者玉米粉。喜欢吃起来有点奶味儿的,可以把水换成牛奶。想减肥的可以不用油煎,我到最后都是无油煎的。喜欢焦一点的可以用油煎,那样会煎得焦一点,趁热吃有外脆里糯的口感。
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发布于 2016-02-17
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