【桂花烤鸭】——COUSS CO-6001出品
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时间:30分钟
食材清单
鸭子
一只(约1kg)
、
调料:生抽,柠檬蜂蜜,糖桂花,生姜,八角,桂皮,花椒,料酒,冰糖。
烹饪步骤
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点击查看大图准备好所需要的调料。
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点击查看大图将鸭子去除细毛、内脏,清洗干净沥干水份。
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3/10
点击查看大图将鸭子放入除了糖桂花外的所有调料,腌上24小时(天热要放进冰箱腌制)。
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4/10
点击查看大图腌好的鸭子取出去除调料稍沥干,用电吹风冷风吹干表皮。
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5/10
点击查看大图用旋转烤架将鸭子穿好固定,将嘴、翅膀、腿用锡纸包好。
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6/10
点击查看大图COUSS CO-6001烤箱,上下火180度,预热好后放入,旋转热风烘烤。
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7/10
点击查看大图40分钟后取出,在鸭子表皮刷上糖桂花酱,放入烤箱再继续烤60分钟取出即可。
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点击查看大图成品
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点击查看大图关注COUSS微信(微信号:couss1918),获得更多美味食谱。
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最后一步
点击查看大图淘宝扫一扫,了解该款烤箱信息。
4/10


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发布于 2016-02-17
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